Afrika’nın en kalabalık ülkesi Nijerya’da, “Türk Mutfağı Haftası” kapsamında Anadolu’nun zengin geleneksel lezzetleri tanıtıldı.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde 21-27 Mayıs tarihlerinde yurt içinde ve yurt dışında kutlanan etkinlikler çerçevesinde, başkent Abuja’da düzenlenen programda Türk mutfağının klasik tatları misafirlere sunuldu.
Türkiye’nin Abuja Büyükelçiliği ve Yunus Emre Enstitüsü iş birliğiyle Anatolia Restoran’da gerçekleştirilen etkinliğe çok sayıda davetli katıldı.
Türkiye’nin Abuja Büyükelçisi Mehmet Poroy, konuşmasında Türk mutfağının İpek Yolu, Osmanlı saray mutfağı ve Anadolu’nun yerel kültürlerinden aldığı zenginlikle yüzyıllar boyunca geliştiğini vurguladı. Poroy, Türk mutfağının sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda felsefesiyle de öne çıktığını belirtti.
Büyükelçi, “Bizim için sofra sadece karın doyurmak değil, aynı zamanda bir araya gelmek, misafirperverlik ve şükran duygusunu paylaşmak için bir vesiledir.” dedi.
Etkinlikte, zeytinyağlı mezelerden Anadolu’nun dört bir yanından geleneksel yemeklere kadar geniş bir menü sunuldu. Şef Murat Göv’ün hazırladığı lezzetler misafirlerden büyük beğeni topladı.