Etiyopya, 84.591 tonluk üretimiyle Afrika kıtasının en büyük bal üreticisi konumunu pekiştirdi. Bu rakam, 31.613 tonla ikinci sırada yer alan Tanzanya’nın üretiminin iki katından fazla. Angola ise 23.459 tonla üçüncü sırada yer aldı. Kıtanın en fazla bal üreten ilk 10 ülkesi toplamda 202.297 ton üretim gerçekleştirerek Afrika’nın bu alandaki küresel potansiyelini ortaya koydu.
ZENGİN BİYOÇEŞİTLİLİK VE GELENEKSEL ARICILIK
Etiyopya’nın bal üretimindeki üstünlüğü; elverişli agroekolojik koşullar, zengin bitki örtüsü ve köklü arıcılık geleneğine dayanıyor. Sektör, özellikle kırsal kesimde birçok ailenin geçim kaynağını oluştururken; aynı zamanda tozlaşma yoluyla biyolojik çeşitliliğin korunmasına da katkı sağlıyor. Ülke, son yıllarda modern arıcılık uygulamalarını yaygınlaştırmak için eğitim programları, geliştirilmiş kovan desteği ve ihracat fırsatları gibi alanlarda önemli ilerlemeler kaydetti. Etiyopya balı, lezzeti, kalitesi ve doğal yapısıyla uluslararası pazarda giderek daha fazla tanınmaya başladı.
Tanzanya ve Angola da arıcılık sektörüne yatırım yaparak küçük ölçekli arıcıları ekipman ve pazar erişimi açısından destekliyor. Kenya, Uganda ve Kongo Demokratik Cumhuriyeti gibi ülkeler de Afrika bal ticaretinde önemli rol oynayan diğer üreticiler arasında yer alıyor. Uzmanlar, Afrika’da bal üretiminin hâlâ büyük oranda değerlendirilememiş potansiyele sahip olduğunu belirtiyor. Değer zinciri geliştirme, kalite sertifikasyonu ve bölgesel ticaret entegrasyonu sayesinde bu potansiyelin daha iyi kullanılabileceği ifade ediliyor. Doğal ve sürdürülebilir ürünlere olan küresel talebin artması, başta Etiyopya olmak üzere Afrika ülkeleri için yeni fırsatlar yaratıyor.