Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA), Kenya’nın sahil vilayeti Mombasa’da, kadınların öncülüğünde yürütülen küçük ölçekli üretim faaliyetlerini desteklemek amacıyla 6 kadın kooperatifine teknik ekipman desteğinde bulundu.
PROJE VE EKİPMAN DESTEĞİ
Kenya Başbakanı ve Dışişleri Bakanı eşi Tessie Mudavadi’nin kurucusu olduğu Ushiriki Wema Vakfı iş birliğinde hayata geçirilen proje kapsamında, 6 ayrı kadın kooperatifine 6 soğuk sıkım Hindistan cevizi yağı üretim makinesi ile iki adet filtreleme cihazı teslim edildi. Bu makineler, özellikle Kenya’da hem geleneksel mutfaklarda yemeklik yağ olarak hem de kozmetik sektöründe doğal bakım ürünü olarak yaygın şekilde kullanılan hindistan cevizi yağının daha hijyenik, verimli ve kaliteli bir şekilde üretilmesini sağlayacak.
Soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen Hindistan cevizi yağı, ısıl işleme maruz kalmadığı için içeriğindeki besin öğelerini ve doğal antioksidan özelliklerini koruyor. Bu sayede, hem ticari açıdan hem de sağlık açısından yüksek katma değerli bir ürün elde edilmesi mümkün oluyor. Teslim edilen filtreleme makineleri ise yağın raf ömrünü uzatarak pazarlanabilirliğini artırmayı hedefliyor.
TESLİM TÖRENİ VE YORUMLAR
Mombasa Shanzu Öğretmen Okulu’nda gerçekleştirilen teslim töreninde, Ushiriki Wema Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Tessie Mudavadi, TİKA’nın sağladığı desteğin kadınların gelir artışında önemli bir fark yaratacağına vurgu yaptı. Ayrıca, üretilen Hindistan cevizi yağının Kenya Standartları Enstitüsü’ne kaydının yapıldığı ve kooperatiflerin tek bir marka altında üretim yapacağı belirtildi.
Mombasa kadınlardan sorumlu milletvekili Zamzam Mohammed Chimba ise önümüzdeki dönemde TİKA ile daha fazla iş birliği yapmak istediklerini belirterek Türkiye’ye teşekkürlerini iletti.